4/9 OPEN ひない

比内地鶏や鮮魚を職人の技で。会食や記念日に、贅沢な逸品料理が彩る至福のおもてなしをお楽しみください。

4950円

会食やお祝い事などに、当店自慢の料理で豪華なお食事はいかがですか？新鮮なお刺身や、名物の丸鶏から解体した比内地鶏焼鳥やミニ親子丼など、絶品料理が所狭しと卓上を彩ります。職人が丹精込めて作り上げる、数々の逸品料理をご堪能ください。おもてなしや誕生日・記念日など、大切な方とのお食事にもおすすめです。

岩手銘柄鶏「菜彩鶏」の旨味。食べログ百名店の至高の技術で仕上げる、臭みのないさっぱりとした一皿。

242円～

岩手県が誇る銘柄鶏「菜彩鶏」は、鶏特有の臭みがなく、さっぱりとした上品な味わいが最大の魅力です。その良質な素材を、食べログ百名店に選出された名店の卓越した技術で丁寧に焼き上げました。素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりの一串をぜひご堪能ください。

市場直送！厳選された東北の新鮮な刺身盛り合わせ。素材の旨みと旬の味わいを、職人の技で贅沢にご堪能。

1500円～

市場から仕入れた東北の新鮮な海の幸を、贅沢な盛り合わせで。その日に最も状態の良い鮮魚を厳選しているため、素材本来の濃厚な旨みと、旬ならではの瑞々しい味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。職人が一切りずつ丁寧に仕上げたお刺身は、日本酒との相性も抜群です。日替わりの逸品を、ぜひ店頭でお楽しみください。

鉄窯炊きあきたこまち、比内地鶏、市場直送の鮮魚！

鉄窯で一気に炊き上げる「かまど炊き」のあきたこまち。一粒一粒が立ち、噛むほどに甘みが広がる至福の味わいです。また、丸鶏から店内で捌く比内地鶏は、力強い歯ごたえと濃厚なコクが特徴。毎朝市場から仕入れる鮮魚とともに、職人が厳選した素材の旨みを最大限に引き出します。秋田の恵みを、たっぷりとご堪能ください。

1回500円！ダンベルマグ飲み干しで焼鳥＆クーポンGET

1回500円の「マッスルチャレンジ」！男性は10kg、女性は6kgの特製ダンベルマグに注がれた300ccの水を、見事飲み干せばチャレンジ成功です。成功者は500円の参加費が無料になるだけでなく、高タンパクな「焼き鳥むね肉1本」と「次回来店時500円オフクーポン」をダブルで進呈。チャレンジャーな皆様、ぜひ挑戦を！

比内地鶏３本

1,320円(税込)

比内地鶏６本

2,640円(税込)

つくね

440円(税込)

もも

440円(税込)

トマト

275円(税込)

比内地鶏親子丼

1,320円(税込)

ミニ親子丼 770円

デザイナー監修の内装は、至る所に秋田の息吹が宿るこだわりの空間です。壁一面に張られた秋田杉の板は、独自の凹凸が柔らかな陰影と温かみを生み出します。1階の椅子には秋田新幹線「こまち」のシート生地を採用し、さらに希少な十和田石を配置。2階まで秋田杉で包まれた、五感で秋田を体感できる贅沢な空間です。

築50年の古民家を大胆にフルリノベーション。長年刻まれてきた歴史の趣はそのままに、モダンで洗練されたデザイナーズ空間へと生まれ変わりました。木の温もりを感じる柱や梁が、訪れる人を優しく包み込むような心地よい雰囲気を演出。落ち着いた照明と調和した、上質な大人の隠れ家で至福のひとときをお過ごしください。

2階には6名様掛けの広々としたテーブル席を2卓完備。小さなお子様連れのご家族やグループでも、周囲を気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。全席にコンセントを完備し、充電器の貸出サービスもご用意。古民家の温もり漂う安心感に包まれた空間で、日常の忙しさを忘れて心ゆくまでお寛ぎください。

丸鶏を自社解体。料亭の技が光る最高鮮度の比内地鶏

秋田県内でも希少な「丸鶏からの自社解体」にこだわった比内地鶏を提供。店主の並々ならぬ情熱に加え、料亭出身の料理長が秋田の伝統的な技法を惜しみなく注ぎ込みます。素材の鮮度を極限まで高める解体技術と、洗練された割烹の技。ここでしか味わえない、最高鮮度の比内地鶏と本格的な秋田の滋味を心ゆくまでご堪能ください。

秋田杉と十和田石,こまちの椅子 五感で秋田を愉しむ空間

温かみのある秋田杉の壁や、十和田湖が生んだ希少で美しい十和田石、さらには秋田新幹線「こまち」と同一のシート生地を使用した椅子。細部に至るまで秋田直送の素材で統一された空間は、まさに「五感で楽しむ秋田」そのものです。洗練されたデザイナーズ空間で、秋田の伝統と遊び心に包まれる贅沢なひとときをお過ごしください。

ソファー2名様 × 2

ゆったりと配置されたソファー席をご用意しております。周囲を気にせず、心ゆくまでリラックスできる空間は、大切な方との会話や自分へのご褒美タイムに最適です。ふかふかの座り心地に包まれながら、日常の喧騒を忘れて至福のひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

貸切1名様 × 34

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最大34人まで対応しております。当店自慢の焼き鳥や鮮魚を会社の同僚やご友人と一緒にお楽しみください！ご利用の際はお電話で5日前にはご連絡ください！また料金に関しては目安となっております。メニューの内容や価格についてはご相談承ります。

ふわとろ絶品親子丼ランチ

丸鶏を店内で解体。ふわとろ卵で仕上げる名物・絶品親子丼。こだわりの味をランチでもお楽しみください。

豊富な厳選日本酒を堪能！

こだわりの日本酒を豊富に取り揃えました。料理に合わせた飲み比べや、お好みの1杯をお楽しみください。

新鮮！お刺身盛りランチ

とれたての新鮮なお刺身をランチで。贅沢な盛り合わせで、素材本来の旨みをたっぷりご堪能ください。

鮮魚と鶏！コース2500円～

新鮮な刺身や鶏料理を堪能！宴会コースは2500円からご用意。素材の旨みを存分にお楽しみください。

最大34名様まで！貸切OK

最大34名様まで貸切OK！大規模な宴会やパーティーも、周囲を気にせず思いきりお楽しみいただけます。

2種類の飲み放題!1500円～

2時間飲み放題はスタンダード1500円。ワインも充実のプレミアムは2800円でご用意しています。