おすすめ料理

比内地鶏や鮮魚を職人の技で。会食や記念日に、贅沢な逸品料理が彩る至福のおもてなしをお楽しみください。
4950円
会食やお祝い事などに、当店自慢の料理で豪華なお食事はいかがですか?新鮮なお刺身や、名物の丸鶏から解体した比内地鶏焼鳥やミニ親子丼など、絶品料理が所狭しと卓上を彩ります。職人が丹精込めて作り上げる、数々の逸品料理をご堪能ください。おもてなしや誕生日・記念日など、大切な方とのお食事にもおすすめです。
1/10

比内地鶏や鮮魚を職人の技で。会食や記念日に、贅沢な逸品料理が彩る至福のおもてなしをお楽しみください。
4950円
会食やお祝い事などに、当店自慢の料理で豪華なお食事はいかがですか?新鮮なお刺身や、名物の丸鶏から解体した比内地鶏焼鳥やミニ親子丼など、絶品料理が所狭しと卓上を彩ります。職人が丹精込めて作り上げる、数々の逸品料理をご堪能ください。おもてなしや誕生日・記念日など、大切な方とのお食事にもおすすめです。

岩手銘柄鶏「菜彩鶏」の旨味。食べログ百名店の至高の技術で仕上げる、臭みのないさっぱりとした一皿。
242円~
岩手県が誇る銘柄鶏「菜彩鶏」は、鶏特有の臭みがなく、さっぱりとした上品な味わいが最大の魅力です。その良質な素材を、食べログ百名店に選出された名店の卓越した技術で丁寧に焼き上げました。素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりの一串をぜひご堪能ください。
1/10

岩手銘柄鶏「菜彩鶏」の旨味。食べログ百名店の至高の技術で仕上げる、臭みのないさっぱりとした一皿。
242円~
岩手県が誇る銘柄鶏「菜彩鶏」は、鶏特有の臭みがなく、さっぱりとした上品な味わいが最大の魅力です。その良質な素材を、食べログ百名店に選出された名店の卓越した技術で丁寧に焼き上げました。素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりの一串をぜひご堪能ください。

市場直送!厳選された東北の新鮮な刺身盛り合わせ。素材の旨みと旬の味わいを、職人の技で贅沢にご堪能。
1500円~
市場から仕入れた東北の新鮮な海の幸を、贅沢な盛り合わせで。その日に最も状態の良い鮮魚を厳選しているため、素材本来の濃厚な旨みと、旬ならではの瑞々しい味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。職人が一切りずつ丁寧に仕上げたお刺身は、日本酒との相性も抜群です。日替わりの逸品を、ぜひ店頭でお楽しみください。
1/10

市場直送!厳選された東北の新鮮な刺身盛り合わせ。素材の旨みと旬の味わいを、職人の技で贅沢にご堪能。
1500円~
市場から仕入れた東北の新鮮な海の幸を、贅沢な盛り合わせで。その日に最も状態の良い鮮魚を厳選しているため、素材本来の濃厚な旨みと、旬ならではの瑞々しい味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。職人が一切りずつ丁寧に仕上げたお刺身は、日本酒との相性も抜群です。日替わりの逸品を、ぜひ店頭でお楽しみください。
お店の雰囲気

デザイナー監修の内装は、至る所に秋田の息吹が宿るこだわりの空間です。壁一面に張られた秋田杉の板は、独自の凹凸が柔らかな陰影と温かみを生み出します。1階の椅子には秋田新幹線「こまち」のシート生地を採用し、さらに希少な十和田石を配置。2階まで秋田杉で包まれた、五感で秋田を体感できる贅沢な空間です。
1/10

デザイナー監修の内装は、至る所に秋田の息吹が宿るこだわりの空間です。壁一面に張られた秋田杉の板は、独自の凹凸が柔らかな陰影と温かみを生み出します。1階の椅子には秋田新幹線「こまち」のシート生地を採用し、さらに希少な十和田石を配置。2階まで秋田杉で包まれた、五感で秋田を体感できる贅沢な空間です。

築50年の古民家を大胆にフルリノベーション。長年刻まれてきた歴史の趣はそのままに、モダンで洗練されたデザイナーズ空間へと生まれ変わりました。木の温もりを感じる柱や梁が、訪れる人を優しく包み込むような心地よい雰囲気を演出。落ち着いた照明と調和した、上質な大人の隠れ家で至福のひとときをお過ごしください。
1/10

築50年の古民家を大胆にフルリノベーション。長年刻まれてきた歴史の趣はそのままに、モダンで洗練されたデザイナーズ空間へと生まれ変わりました。木の温もりを感じる柱や梁が、訪れる人を優しく包み込むような心地よい雰囲気を演出。落ち着いた照明と調和した、上質な大人の隠れ家で至福のひとときをお過ごしください。

2階には6名様掛けの広々としたテーブル席を2卓完備。小さなお子様連れのご家族やグループでも、周囲を気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。全席にコンセントを完備し、充電器の貸出サービスもご用意。古民家の温もり漂う安心感に包まれた空間で、日常の忙しさを忘れて心ゆくまでお寛ぎください。
1/10

2階には6名様掛けの広々としたテーブル席を2卓完備。小さなお子様連れのご家族やグループでも、周囲を気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。全席にコンセントを完備し、充電器の貸出サービスもご用意。古民家の温もり漂う安心感に包まれた空間で、日常の忙しさを忘れて心ゆくまでお寛ぎください。
アクセス
4/9 OPEN ひない
ひない
- 住所
- 秋田県秋田市中通6丁目12-16
- アクセス
- JR秋田徒歩6分
- 営業時間
- 月~金: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
土、日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
16:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
- 定休日
- 5月までは日曜日定休、6月以降は不定休
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼:9001~10000円 夜:12001~15000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯)
- 電子マネー
- 利用可(楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay)
- QRコード決済
- COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
感染症対策
- お客様への取り組み
[テーブル/カウンターサービス]
モバイルオーダーによる注文
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 34席
- 最大宴会収容人数
- 34人
- 個室
- なし
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- なし
- ソファー
- あり
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし
- お酒
- 日本酒充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎
- ウェディングパーティー・二次会
- お電話にてご相談くださいませ
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可




